已经进入年关，马上迎来的就是春节了，过年的时候餐桌上并不全都是大鱼大肉，还有一些非常可口的凉菜，尤其是在过年的时候，油腻的饭菜吃多了反而更喜欢吃一些可口的凉菜。凉拌菜不仅口感爽脆，而且颜色诱人。

浏览网络时，看到一些关于河南人吃凉菜的调侃文章和视频，颇有感触，今天也来说说河南凉菜的特点。 在河南，无论是红白喜事、宴请宾客，还是逢年过节，餐桌上都会先端上几道凉菜。这不仅是一种习惯，更是一种约定俗成的传统。

春节假期是家庭团聚的美好时刻，年夜饭上的丰盛美食让我们在这个节日里尽情享受。可过了春节，许多人却感到身体沉重，肠胃负担加重，尤其是吃了不少大鱼大肉后。为了帮助大家清理肠胃，缓解腻味，今天我们推荐6道简单又开胃的凉菜，它们不仅食材易得、做法简单，还能清肠刮脂、保持健康。本篇文章将带您认识这些清爽凉菜的做法，助力春节后的饮食调整！

春节，这个承载着无数家庭温馨与欢笑的节日，总是离不开一顿顿丰盛美味的团圆饭。佳肴飘香，而你如期归来，便是团圆饭的意义。而餐桌上的美食，总有一道用来安放我们的家乡情结。就让我们一同走进贵州的年味深处，解锁那些过年必吃的地道美食，感受那份独特的“黔”味风 ...

随着吕文扬熟练的动作，一盘色香味俱佳的凉菜逐渐呈现在眼前。黄瓜的清脆、胡萝卜的甜润、红椒的鲜辣和紫甘蓝的爽脆，在酱汁的映衬下，显得更加诱人。这道凉菜不仅色彩丰富，而且口感层次分明，每一口都能让人感受到夏日的清新和凉爽。

春节来临，亲友聚会增多，海蜇作为一种健康、营养丰富的海产美味，经常是百姓节日期间餐桌上的一道美食。海蜇通常无需经过额外烹饪，经简单的调味即可成为一道开胃凉菜，因此深受百姓喜爱。但不正确地加工、处理海蜇会导致产生食品安全风险，危害人体健康，还需要生产消费者多多留心。海蜇及其制品的类别和风险海蜇是一种富 ...

祥龙辞岁去，金蛇迎春来🎉 今天分享蛇年最应景的盘饰造型， 用一根黄瓜🥒轻松搞定✌ 搭配做好的宴客凉菜， 应时应景好喜庆🏮🧧🧨 来💃💃🎊🕺🕺 更多春节家宴食谱， 都放在“烟火百味--年夜饭“菜单里了， ...

1月22日晚，茂名市首届高凉年例宴（喜宴）竞赛活动暨高凉食材展销会在潘茂名庙街正式启动。记者获悉，此次活动旨在积极打造高凉菜系品牌，弘扬茂名特色美食文化，围绕茂名传统节日“年例”文化、独特“趁墟”文化、非遗文化，搭建年例食材供需平台及年例订宴交流平台。