新竹柿餅之所以聞名，除了日曬，靠的就是當地特有的九降風，每年9~12月東北季風到達宜蘭時，在迎風面山區降雨，一路經桃園台地，再順新竹山勢 ...

客家柿餅相當有名，新竹香山有業者突發奇想，將柿餅改良成同樣有濃濃客家風味的「雪柿」，在柿餅裡頭加入q彈的客家麻糬及飽滿香甜的紅豆 ...

今年柿餅產量 預期少5成 https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4822614 新竹縣新埔鎮柿餅加工季到了，但是卻因為今年8月的中南 ...

李太和余睿章為你介紹這味益處多多的健康糖水。 材料： 柿餅4 個，急凍蓮藕1包，白蓮子80克，洋薏米40克，栗子肉300克，百合80克，圓肉40克 ...

進食要適可而止！內地早前有人因柿餅太好吃而在一日內連續吃了十個，結果造成嚴重腹痛。經醫生檢查後發現，男子因空腹食用過多柿餅所形成的 ...

有見及此，李太及楊蕙而今集將會為大家介紹一味可葷可素的湯水－「西洋菜柿餅百合湯」。 訂閱SBS中文電子報，接收最新新聞資訊。 訂閱即表示 ...

隨著清明節的來臨，各地也湧現提前掃墓的人潮，至於供品該如何準備，民俗專家廖大乙就建議，可準備帶殼花生、柿餅、5顆鴨蛋當祭拜供品，但帶 ...