植酸和聚苯胺能显著提高水凝胶的电灵敏度和机械稳定性。 植酸在钙离子的存在下，进一步提高了其力学性能，而聚苯胺使水凝胶的电导率提高了约 ...

除了菠菜，以下食材在烹饪前也建议进行焯水处理： 黄豆芽与豌豆苗：这两种豆类蔬菜富含植酸，可能影响人体对矿物质的吸收效率。焯水能够分解 ...