倒春寒保暖也是特别的重要，平时要多添加衣物，以免受寒。还有饮食上多吃一些御寒食材，可以为我们身体提供能量，保持温暖。在众多食物之中，很多人会选择鸡鸭汤，还有骨头汤，其实这些经常喝也会腻，今天我们分享一道鲜甜的蔬菜炝肉汤。

甘泉腌猪肉，是甘泉人的独白，就像北京烤鸭、柳州螺蛳粉一样，不管分号有多少，但源头在本地。经过岁月精心雕琢，盐霜轻覆，已将精华隐藏在日月的醇厚里，饱含在农家的质朴中，凝固在味蕾的捕捉上，悄然散发着独特香味。甘泉腌猪肉吃法很多，可以直接做臊子汤、炒肉丝、 ...

二月二食"龙头"的习俗，源自上古农耕文明对龙的图腾崇拜。猪作为六畜之首，其头首恰似龙首昂扬之态，在《齐民要术》中便有"春社日以豕首祭勾芒"的记载。卤制后的猪头肉呈琥珀色，肥瘦相间的纹理宛如龙鳞，入口即化的胶质象征着祥瑞凝结。鲁菜大师王义均曾说："好的 ...