近日，国家卫生健康委员会、市场监管总局联合发布《食品安全国家标准灭菌乳》第1号修改单（以下简称1号修改单）。其中明确了：9月16日起，生产灭菌乳只能以生乳为原料不再允许使用复原乳。 灭菌乳只能以生乳为原料 复原乳被禁用 一直以来，我国乳制品市场都以液态奶为主，其中纯牛奶主要包括巴氏杀菌乳（俗称鲜奶）和灭菌乳。灭菌乳俗称常温纯牛奶，是以生牛（羊）乳为原料，经过超高温瞬时灭菌或保持灭菌等工艺制成的液态 ...

一直以来，我国乳制品市场都以液态奶为主，其中纯牛奶主要包括巴氏杀菌乳（俗称鲜奶）和灭菌乳。灭菌乳俗称常温纯牛奶，是以生牛（羊）乳为原料，经过超高温瞬时灭菌或保持灭菌等工艺制成的液态乳制品，最大特点是保质期可达到6个月以上。自2010年12月1日起实施的《食品安全国家标准灭菌乳》（GB 25190—2010）规定，允许在灭菌乳生产中使用复原乳。

在全球奶制品需求日益增长的当下，哥伦比亚作为重要的牛奶生产国，其安第斯地区的小奶牛场在奶制品供应中占据关键地位。然而，这些小农场面临着诸多挑战。一方面，随着人口的增长 ...

业内专家认为，随着1号修改单的出台，以生鲜乳为原料生产纯牛奶（灭菌乳）将成为常态，其最大程度保留了牛奶中的天然营养成分，让消费者能够享受到更丰富的营养。在食品安全方面 ...

“针对玻璃瓶装产品生产线，我们还引进了两台机械臂。”廉立伟说，“目前，我们的产能可达到每小时2万瓶。” 这些年，宁波牛奶集团陆续获评 ...

记者注意到 产生变质的牛奶涉及多个生产批次 目前已在山姆多个购买渠道 下架该款产品 3月12日，山姆客服告诉记者，该情况 ...

为解决肯尼亚小农户牛奶生产率低、收入有限的问题，研究人员开展了 “评估农业综合企业支持服务（ASS）对肯尼亚农村小农户生产力和收入的影响” 的研究。结果显示不同 ASS 组合影响各异 ...

晨曦初现时，汉诺威郊外的苜蓿草还挂着露珠。名叫玛吉的荷斯坦奶牛晃动脖颈，享受着适宜的温度，这个动作悄然触发了牧场上空无形的数据河流…… ...

证券之星消息，近日科迪退（002770）新注册了《牛奶加工生产流程交互软件V1.0》项目的软件著作权。今年以来科迪退新注册软件著作权4个。结合 ...

近期，国家卫生健康委、市场监管总局发布的《食品安全国家标准灭菌乳》1号修改单引发广泛关注。这一修改单明确规定，自2025年9月16日起，灭菌 ...

冷象食品加工坊 2021年 在托格拉克乡托格拉克村建厂成立，依托自身养殖场和收购本乡村民家的牛奶，生产酸奶疙瘩、酸奶、奶渣、奶酪等产品 ...