3月28日，良之隆·第十三届中国食材电商节在武汉拉开帷幕。30万平米的展出面积、5500余家参展商的规模，现场人头攒动，新品、爆品惊艳亮相。其中百余家调味品企业携旗下明星产品参展，抢占2025年“增长”市场高地。

小心！你家厨房的这些调料，正在“攻击”肝脏 ...

近期，知名调味品品牌松鲜鲜陷入了原料争议的风波。事件起因是，有公开报道称，松鲜鲜原料成分中的“玉米酱粉”为“味精半成品”，产品宣称的“减钠”也为虚假宣传。千禾味业前独立董事车振明也通过社交平台公开质疑其原料合法性，称玉米酱粉涉嫌违法，并指出该原料实为 ...

调味品行业是我国消费品产业中极为重要的民生产业，在提振消费、扩大内需等方面发挥着积极的作用。数据统计，我国调味品市场规模已经从2014年的2595亿元增长到2023年的5923亿元，其中糖酒会的作用不可忽视。作为新品发布的竞技场和企业拓展渠道、洞察行 ...

从香辣到麻辣、酸辣、糊辣等各种辣味味型，产品形态从大、小面筋到辣棒和亲嘴烧，辣条在卫龙手里玩出了万般花样，一度成为炙手可热的网红产品。为何，突然就卖不动了呢？

据悉，27日在武汉举行供应商共创大会上，辣妹子荣获供应链匠心品质奖，是对辣妹子渠道供应实力的认可。未来之路山高水长，下一步，辣妹子将加强研发创新，不断丰富产品品类，开发更多经典特色产品，带动终端多元化消费场景。让安全放心、营养美味、方便快捷的辣妹子产 ...

3月28-31日，来自湖南的老字号品牌辣妹子携一系列具有浓郁湘味的复合调味酱亮相武汉良之隆，借助展会现场的交流和传播，将地道的湘味美食送达全国各地的餐饮渠道。

彼时传统酱油行业一直处在价格战的泥沼，酱油主流价格带还停留在5元/500ml。为突出重围，2007年千禾味业在酱油行业内首次提出“零添加”概念，并于 2008年推出首款“零添加”产品，进行差异化竞争，同时也为进军中高端市场铺平道路。

在健康化方面，调味品企业纷纷推出无添加、有机、低盐和低钠等产品以满足消费者对健康食品的需求。在复合化方面，企业加快研发复合调味品以满足消费者的便捷性需求。在出海方面，虽然中国调味品企业的出海仍处于空白状态，但海天味业等领军企业已迈出步伐。

证券之星消息，3月28日调味发酵品板块较上一交易日下跌0.73%，朱老六领跌。当日上证指数报收于3351.31，下跌0.67%。深证成指报收于10607.33，下跌0.57%。调味发酵品板块个股涨跌见下表： ...