到了六十年代，赫鲁晓夫出于健康的考虑，不敢随意吃喝了，在饮食上开始有所节制，但他却不理保健医生建议食用的营养食品，吃的方面丰富的同时，会遵循一定的原则，尤其是会听各种医学传闻，比如苏联有段时间说吃西红柿有害，他一口不敢吃，后来听闻是谣言才开始吃西红柿 ...

在农业领域，赫鲁晓夫不仅将苏联持续多年的农产品义务交售制取消，还大力提倡“玉米运动”，力图解决苏联粮食短缺的困境。赫鲁晓夫的农业改革在一定程度上缓解了苏联的粮食危机，但苏联农业落后的问题并未得到根本解决。而工业方面的改革主要是针对国民经济混乱的情况，采取了一些补救措施，但还是没有触及到根本弊端。

在这13天访问当中，赫鲁晓夫还特意去了一趟衣阿华州加斯特大农村，他跟当地的农民谈论种植玉米问题，赫鲁晓夫非常开心，认为苏联也能种植玉米。在他回国后，也扩大了玉米的生产，但这导致了苏联的一场大饥荒。

1959年玉米控赫鲁晓夫访美真实影像，为了种玉米亲赴美国农场考察 ...