●下諏訪に信州素材をメインに使う創作料理で食通を唸らせる絶品店『本田食堂』があります。そのシェフに異色の経歴と、人気店へと導いた理由を伺いました。 下諏訪駅から徒歩5分ほど。信州食材を使った創作料理を目当てに、食通が足しげく通う人気店『本田食堂』が佇んでいます。

れんげ食堂Toshuでは、「焼きそば」と ... ことのできるメニューも充実しています。中でも素材やタレにこだわって製造した餃子は、テイクアウト ...