无锡的手推馄饨创始于1864年秋。当时东北塘乡妙市头人过某在城中斜桥下(今新生路与崇宁路口)租了两间店面,开设了福来手推馄饨店,取名为“福来”。因老板姓过,故坊间皆以“过福来”相称。店堂内有两张半台子;另砌有一座老虎灶,兼营热水生意。店主过世后,其子 ...
而沪上各家老字号的刀鱼馄饨几乎是伴随着青团一道上市的。那么,作为时令美食,老字号的刀鱼馄饨价格如何,市民能否接受?清明节之后,刀鱼馄饨是否还会继续供应?本期新闻晨报《上海会客厅》节目,我们就此采访了部分老字号,让我们跟着镜头去看看吧。
一碗热气腾腾的馄饨成为了凝聚乡村人心的纽带,在制作与分享馄饨的过程中,村里的老人、年轻人、志愿者、工作人员齐聚一堂,乡村邻里间的情谊在热乎气中升温,不仅让老人们切实感受到关爱,也让尊老敬老的传统美德在新时代焕发出新的活力。 返回搜狐,查看更多 ...
馄饨馅好吃有诀窍,不要只会加调料!教你正确做法,馄饨又嫩又香 ...
2025年3月12日,“2025中国餐饮品类十大品牌”(第七届中国餐饮品类红鲤奖)颁奖盛典在成都隆重举行,30个餐饮赛道的300个品牌荣耀登榜。当天,“2025年度中国饺子馄饨十大品牌”榜单重磅揭晓,喜家德虾仁水饺、袁记云饺、吉祥馄饨、如意馄饨、第9 ...
馄饨店包馄饨看似简单,但不掌握5个窍门,煮熟不好吃也不好看!
湖州长兴天气逐渐转暖,田野间荠菜肆意生长,农户趁着晴好天气来到田间地头,采摘鲜嫩荠菜,将这口独属于春日的味道制作成传统美食。 照片由受访者提供 ...
时节里的鲜味,最经不起等待,一如时光难以封存。据说,每个江浙人的刀鱼情结,都会在春日爆发。而每一个江阴人,会对 ...
在崇明区向化镇,口碑好、人气旺的网红馄饨店有好几家,“光头馄饨店”就是其中之一。这家小店的店主沈斌,曾在北京当了十多年的记者,不惑之年辞职回到家乡崇明创业,开起了馄饨店。放下笔杆子,拿起汤勺子,他将小店经营得小有名气。今天,带你去听听他的故事。总要出去闯一闯2000年,曾就读于上海公安专科学校(现上海公 ...
这里是“新工巾帼共富工坊”——一个由街道牵线、社区搭台、宝妈参与的灵活就业平台。成立不到一年,工坊已为50多名宝妈提供就业机会,日均生产4000盒馄饨和酸奶,并带动社区“共富基金”帮扶困难家庭。这个小小的空间,如何成为宝妈们的“造梦工厂”?记者进行了 ...