高麗菜清脆爽口、帶有自然甘甜，不論是快炒、滷煮、燙青菜、煮火鍋，每個家庭都少不了它的身影，近日就有網友發文表示因為一個人住，擔心整顆高麗菜放久了會壞掉，於是發文詢問「有什麼簡單又好做好吃的料理方式嗎？或是怎麼保存會更好？」引發熱烈討論。透過追蹤風傳 ...

台北農產運銷公司繼3月外銷3櫃的高麗菜後，第4櫃共1000箱18噸的高麗菜將於4月11日啟程，預計17日抵達日本大阪港。北農表示，目前總銷量已達到72公噸，正火力全開挺進日本市場。

現正值高麗菜盛產的季節。營養醫學醫師劉博仁表示，高麗菜是十字花科蔬菜中的「營養明星」，食用不僅有助腸道蠕動、預防便祕與穩定血糖，對預防乳癌、胃癌等消化道癌症，也有潛在好處，建議以清炒、涼拌或蒸煮方式烹調，避免過度加熱，以保留最多營養，「我家餐桌上幾乎 ...

高麗菜去年十月中旬超種，被農業部今年冬季產量將大爆量！本周高麗菜價格批發價來到每公斤6.3元、預估零售價每公斤13元。高麗菜最簡單的做法就是清炒，進階版加蛋、肉都好吃，有行家教還可以用「煎」的，材料只有高麗菜、蛋和起司，把高麗菜當牛排煎，立刻變身高級 ...

炒高麗菜是相當美味的家常菜，無論清炒、加入火鍋都很適合，不過這道看似簡單的料理，背後可是大有學問，就有網友好奇「青菜要怎麼炒得跟鼎泰豐一樣好吃？」問題吸引內行人分享料理關鍵，包括不加水、不要燜，也有人建議可以加米酒、用豬油炒。透過追蹤風傳媒炒高麗菜 ...

臺灣高麗「菜」勢強強滾！繼3月份外銷3櫃的高麗菜，北農第4櫃高麗菜，共1,000箱18噸將於4月11日啟程，4月17日抵達日本大阪港，為當地市場再添一股「臺灣味！」 ...

沈莉馨／核稿編輯脹氣、胃堵堵都是身體給的訊號，別再不知不覺讓胃受傷！營養師彭逸珊提醒，不管是脹氣、消化不良還是胃食道逆流，其實很大原因是長期飲食、生活習慣不良造成的，建議可吃高麗菜、木瓜、白蘿蔔、南瓜、秋葵及木耳等6種溫和養胃食物，減少胃部刺激，讓胃 ...

記者鄭玉如／台北報導▲營養醫學醫師劉博仁表示，高麗菜有助於緩解便秘，甚至可以預防癌症、穩定血糖。（圖／PIXABAY）多吃蔬果不只幫助排便，還能預防癌症。營養醫學醫師劉博仁提到，高麗菜營養價值豐富，除了有助於提升免疫力、細胞修復，還能緩解便秘，同時穩 ...

高麗菜是家裡餐桌上常見的一道菜，因可保健胃部又被稱為「顧胃菜」，但平常我們在外面熱炒店、餐館吃到的高麗菜都非常清脆好吃，自己炒的總是沒外面的好吃。《優活健康網》特摘此篇，專家教民眾4個料理訣竅，只要掌握高溫快炒關鍵，就能讓你可以炒出 ...

如果要問台灣人最愛點什麼蔬菜，高麗菜說是第二名也「沒有菜」敢說自己是第一名。據農糧署指出，高麗菜一顆就可以煮好幾餐，一次全家都能吃飽，所以深受國人喜愛。只要颱風或雨害造成高麗菜不足，農業部就會趕快引進進口高麗菜，不過有網友說買到歐美高麗菜，就像咬塑膠 ...

桃園市觀音區育仁國小發展食農教育課程，結合品德教育活動，讓學生「種菜獻愛心」，將親手種植的高麗菜捐贈給在地愛心家園，落實存好心做好事的好品格。校長張雄騰表示，做公益、獻愛心不用等長大，讓孩子在實作過程中學習，鼓勵他們從小完成利他助人的好事，建立良好的 ...