近年来，天然成分在医疗保健领域的潜力备受关注。微藻 Aphanizomenon flos-aquae（AFA），这种生长在美国俄勒冈州上克拉马斯湖的蓝藻，因其丰富的营养成分被誉为 “超级食物”，在各种营养保健品中广泛应用。已有研究发现它具有神经保护、缓解心理压力等功效，在减轻实验性结肠炎炎症方面也表现出色。但 AFA 在营养基因组学和表观遗传学方面的影响却鲜为人知。为了深入探索 AFA ...