Para experimentar o açaí no estilo Norte, uma receita simples envolve misturar a polpa de açaí com peixe assado e farinha de ...

Quais são os sabores do Brasil? Programa CNN V&G percorre o país em busca dos diversos ingredientes, pratos e técnicas que ...

Quer se manter informado, ter acesso a mais de 60 colunistas e reportagens exclusivas?Assine o Estadão aqui!“Açaí com banana ...

O açaí é uma fruta típica da Amazônia, conhecida por sua polpa roxa e sabor marcante. Muito consumido por quem busca uma alimentação saudável ou precisa de energia extra, como praticantes de esportes, ...

Antes do açaí se tornar popular, sua principal utilização era como fonte de alimento das comunidades locais, geralmente servido com peixe ou camarão. Hoje, a indústria do açaí é vibrante ...