El ají de gallina es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía peruana. Se trata de un guiso cremoso, lleno de sabor y con un toque ligeramente picante que lo hace irresistible.

Platos de diversas regiones del Perú viajarán a la capital española con el objetivo de atraer más turismo gastronómico al ...

La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Desilú León, realizó el lanzamiento de la primera edición internacional de la ...

El segundo restaurante Pucará en Madrid ahonda en el mestizaje y la diversidad peruanas con una cocina de platos para tapear, ...

Tras dos años de éxito con Pucará Barra Peruana, Gian Carlo Panzera y Patrick Griffith, inauguran Pucará Orígenes.

El evento se celebrará del 11 al 13 de abril en el espacio Ibercaja Delicias en Madrid. La primera edición internacional de Perú Mucho Gusto se realizará bajo el concepto "Sabores con historia", el ...

Periodista estadounidense criticó la presentación del Ají de gallina y usuarios en redes sociales defienden el plato peruano [FOTOS] La periodista estadounidense Marilyn Thompson criticó la ...

17 de Agosto del 2011 9:18 AM · Actualizado el 17 de Agosto del 2011 9:18 AM Para prevenir la anemia es importante incluir a diario en el menú alimentos de origen animal. Dorar la cebolla ...

El Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) informó que el Índice de Precios al Consumidor a Nivel Nacional ...

Estos productos en Perú contienen el colorante rojo n°3: prohibido en EE. UU. por ser cancerígeno Ceviche Lomo Saltado Arroz con Pollo Estofado Pachamanca Ají de Gallina Causa Limeña ...

El chef español ha visitado una nueva cevichería en pleno centro financiero de la capital y ha quedado impresionado con su ...