Ce nom ne vous dit peut-être pas grand-chose, pourtant l’algue Nori est la star incontestée des makis. Oscillant entre la couleur verte et noire, c’est cette feuille qui permet d ...

Découvrez les richesses cachées du nori et les façons de les intégrer à notre alimentation. Vous la connaissez sans doute sans vraiment savoir qui elle est : l'algue nori est notamment celle ...

11. Ajouter la garniture : un œuf coupé en deux, un morceau de poitrine, la cébette, l’algue nori, la carotte et le chou, les champignons cuits et des graines germées.

Parsemez d’algue nori (l’algue des sushis) brisée entre vos doigts et poivrez. Déposez sur chaque huître 1/2 cuillerée à café du sorbet citron confit-gingembre d’Alain Senderens (chez ...

Laissez mariner 15 mn au réfrigérateur, puis égouttez. Hachez ou émiettez la feuille de nori. Mélangez le nori avec la fécule de maïs pour en enrober le poulet. Versez l'huile dans une ...

Remplacez vos tranches de pain de mie par des feuilles d'algue nori et confectionnez des Clubs Makis ! une nouvelle manière de consommer cette spécialité japonaise qu'on aime tant ♥ Ici on ...

Mélangez dans un bol l’eau, la sauce soja et le jus de choucroute. Émiettez dans la préparation les feuilles d’algue nori et mélangez-les. Laissez macérer 1 mn. Versez le mélange aux ...