Un don du sang gourmand avec Cheffe Marinette pour le restaurant gastronomique Madame, Marie-Ange Martinez propose un ...

Julie Andrieu sublime le cake au chocolat avec un ingrédient inattendu qui apporte moelleux et raffinement. Une recette ...

Un menu de Saint-Valentin basé sur des ingrédients aphrodisiaques, comme le gingembre, le piment et le chocolat, promet une soirée gourmande et sensuelle du début à la fin.

Portez à ébullition la crème, incorporez le chocolat et retirez du feu. Laissez reposer pendant 2 minutes et travaillez à l’aide d’une spatule jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Il est certainement le plus audacieux des chocolatiers belges. Après un rouge à lèvre au chocolat, des pilules bleues et une crème de massage chocolatée, Dominique Persoone a mis au point le ...

Si la crème d'oursins s'impose comme une évidence sur une tartelette, accompagnée de gambas crus sauvages en tartare, il ...