Những món ăn sáng quen thuộc như phở, bún, mì, miến... được chế biến khéo léo bằng rau củ, đậu phụ... làm nên nét cách tân ...

Mì lạnh Hàn Quốc, bánh mắm nêm, bánh cuốn hay bánh ướt chính là các món ăn được nhiều người Sài Gòn lựa chọn nhất trong tiết trời nắng nóng.