Bamyayı öncelikle bir kevgir içinde elinizle hafifçe bastırıp karıştırarak dış kabuğundaki tüylerin dökülmesini sağlayın. Bamyayı bu şekilde temizledikten sonra kaynatıp biraz ...

Soğanları ince ince kıyın ve sarımsaklarla karıştırıp zeytinyağında hafifçe kavurun. Üzerine kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Kıymalar suyunu çektiğinde domatesinizi ...

Bamyanın en güzel hali: Bamya kızartması tarifi Öyle iddialıyız ki bamya sevmeyeni bile bu tarifle bamyaya hayran bırakacağız. İsterseniz kahvaltıda isterseniz akşam yemeğinde bol ...

Böylece bamya temizleme işlemi yapılmış ve güzel bir yemek için hazırlıklar tamamlanmış olur. Taze ve kuru bamya için farklı temizleme yöntemleri bulunmaktadır. Bamyanın salyalanma ...

Bamya ılık iklimlerde yetişen bir bitkidir. Yaz aylarında olgunlaşıp sofralarımıza gelir. Ancak kışın da bamya yemeği yapabilmenin yolları vardır. Kalorisi oldukça düşük A vitami ...

Dikkat edilmesi gereken nokta: Eğer bamyanın sert kısmını tamamen kesip atarsak bamya pişme esnasında salya bırakır. Bu da yemeğin görüntüsünü bozar. Bamyanın üzerinde yer alan ...