[Dit recept levert ongeveer 30 bitterkoekjes op]. Bereid de ganache eerst zodat deze de tijd heeft om af te koelen: Verwarm de room in een steelpan, voeg dan de chocolade toe en klop tot deze ...

In de vriezer vond ik een overdreven grote partij koekjesdeeg die in bollen klaar lag voor de momenten dat ik ’s avonds laat ...