Pero también existe la receta cazuela nogada, que como su nombre lo indica contiene nueces; ingrediente que le da un sabor diferente a este plato nacional, que es popular que se origina en Los Andes.

Mientras, calentar un poco de aceite en una cazuela y dorar los ajos laminados con la cayena entera, sin dejar que se quemen. Añadir el bacalao subiendo el fuego y dar unas vueltas para que ...