Tapissez le fond et les bords d'un moule à charlotte avec les biscuits à la cuillère. Versez la préparation dedans et tapotez le moule sur la table pour bien tasser. Laissez prendre au frais ...

Un vrai dessert gourmand à s'offrir à l’heure ... Baptisée « Charlotte à la parisienne », elle fut renommée « Charlotte russe » après que le pâtissier ait exercé au sein des cuisines ...