Luộc gà ngày Tết tưởng đơn giản nhưng nếu không biết cách làm dễ bị hiện tượng rách da, thâm mào hoặc trong sống ngoài chín. Nếu gà làm lễ/gà cánh ti ...

Nhiều người thích ăn da gà vì độ giòn, béo ngậy, nhưng cũng lo ngại về ảnh hưởng sức khỏe của nó. Vậy có nên bỏ da gà khi ăn thịt gà? Gà là một loại gia cầm phổ biến được nuôi để lấy thịt ...

Khi luộc gà bạn hãy thử làm theo công thức này giúp cho món ăn của bạn thơm ngon, da giòn sần sật. Khi bạn muốn có món gà ...

Giòn rụm bên ngoài, mềm ngọt bên trong, gà chiên sốt mặn ngọt là món ăn hấp dẫn khó cưỡng, phù hợp cho mọi bữa cơm gia đình.

Lựa chọn gà tươi và sạch, chọn gà từ nguồn đáng tin cậy, thịt gà phải tươi, không có mùi lạ, da mịn, không thâm tím. Làm sạch gà kỹ càng, loại bỏ ...

Nguyên liệu và cách làm gà luộc khá đơn giản nhưng để có thành phẩm gà cúng Tết vàng ươm, căng bóng, da giòn bên ngoài, ngọt mềm không đỏ bên trong, đùi không bị nứt da đòi hỏi sự tỉ mỉ và bí quyết.

Với lớp da gà giòn rụm, vàng óng, thịt gà mềm ngọt, hương vị cay nồng của tiêu xanh hòa quyện cùng mùi thơm từ gia vị tẩm ướp ...

Chân gà có thành phần chủ yếu là da gà, sụn, gân và xương. Nó rất giàu collagen, một khẩu phần (hai) chân gà khoảng 70 gam, hàm lượng protein là 14 gam, trong đó collagen chiếm khoảng 70% tổng hàm ...