Peu de Camerounais le savent. En juillet, soit quelques mois seulement après la fermeture de son usine tchadienne de Sahr, le groupe Somdiaa, leader du sucre en Afrique centrale, a été à deux ...

Selon des experts, l’industrie canadienne du sucre et des confiseries serait durement touchée si le pays entrait dans une guerre commerciale avec les États-Unis. «Le sucre et la confiserie se ...

La description est disponible sous licence CC-BY-SA IGO 3.0 Première capitale de la Bolivie, Sucre fut fondée par les Espagnols dans la première moitié du XVIe siècle. Elle possède de nombreux ...

Mais avez-vous déjà remarqué que le sucre est souvent présent dans les produits de charcuterie, même dans des plats qui ne sont pas sucrés? Le sucre a plusieurs rôles intéressants dans la ...

Première activité de l'île, la canne à sucre occupe 60% des terres cultivables. Fred et Jamy remontent toute la filière sucrière : de la coupe à l'extraction du sucre, en passant par la ...

Le sucre ne fait pas seulement grossir. Il a un impact désastreux sur notre santé, selon le Dr Robert Lustig, endocrinologue et pédiatre américain, auteur du best-seller "Sucre, l’amère ...

Une recette du printemps originale qui marie pâtes risina, lait de coco, fraises, framboises et pulpe d'ananas. Un dessert signé Alain Ducasse. Les chefs Claire et Samuel Fontaine signent cette ...