Dessert: Ce gâteau roulé est un délice et très facile à faire. Idéal pour pour de la cuisine avec des enfants ou un goûter.

Composé d'une génoise au cacao à la texture aérienne et légère, il est ensuite fourré d'une crème pâtissière au chocolat additionnée d'une crème fouettée pour encore plus d ...

Goûter: À l'école durant le goûter, vous avez sûrement dû dévorer un gâteau napolitain lorsque vous étiez petit ;-) Et bien aujourd'hui, nous vous proposons de le faire en version maxi et surtout mais ...

Composé de plusieurs couches de génoise, de crème au mascarpone et de fruits rouges mélangés, il est ensuite recouvert d'un disque de pâte d'amande avant d'être décoré de crème et de ...

Préparez le croustillant : faites fondre la Pralinoise au bain-marie ou au micro-ondes ... de dégustation plus douce. Comment faire gateau trianon ? Nos astuces pour réaliser cette recette ...

Fouettez en chantilly la crème liquide : placez le bol de crème sur un autre bol plus grand et rempli de glaçons, ainsi la crème risquera moins de tourner au beurre. A l'aide d'une spatule, ...

Ajouter deux bonnes cuillerées de "blancs en neige" au jaunes et mélanger. Ajouter ensuite la farine puis le beurre. Incorporer en dernier le reste des blancs en neige, délicatement.

Laisser refroidir. La mousse au chocolat noir: battre 20 cl de crème liquide entière bien froide jusqu'a l'obtention d'une chantilly, faire chauffer les 5 cl de crème restante puis y faire ...