Grand Marnier désigne une marque française de liqueur inventée par Louis-Alexandre Marnier-Lapostolle en 1880 à Neauphle-le-Château. Tout produit vendu sous cette marque constitue une liqueur ...

Portez à ébullition, ajoutez les jaunes d’œufs et le Grand-Marnier. Donnez une nouvelle ébullition, puis incorporez délicatement les blancs montés en neige. Préchauffez le four à 180°/th.