INGREDIENTES Para el gravlax: ½ Kg de salmón o trucha salmonada. 200 gr de azúcar. 300 gr de sal gruesa. Eneldo fresco. Granos de pimienta. Semillas de hinojo. Para el pan bagel: 1 Kg de harina ...

Has llegado al lugar indicado si quieres preparar tu salmón al estilo Gravlax. Una receta sencilla pero con resultado realmente elegante y delicioso. Este salmón marinado a la escandinava ...