为解决食用昆虫受微生物污染带来的健康风险问题，研究人员开展了预收获期饥饿对食用田蟋蟀（Gryllus bimaculatus）和沙漠蝗虫（Schistocerca gregaria）微生物负载、体重和近似成分影响的研究。结果显示，饥饿可降低微生物负载，但会使昆虫体重和营养成分减少。