Retournez-le pour le faire égoutter. Versez-y les billes de melon et les fraises émincées. Recouvrez-les du jus de fruits. Placez le saladier au réfrigérateur pendant 2 h au moins.

Pelez, épépinez, puis mixez finement le melon avec le jus de carotte et le fenouil grossièrement haché. Faites griller à sec dans une poêle les graines de fenouil. Emincez les 30 g de ...