Le melon d’eau est naturellement sucré, amer et acide. L’amertume est équilibrée par l’acidité. Quand on ajoute du sel, le sucré devient encore plus sucré et juteux. Et quand on ajoute ...

Voyez en vidéo la préparation de la recette de salade de melon d’eau à la lime et aux jalapeños de l’émission La cuisine d’Isabelle et Ricardo.(Nouvelle fenêtre) ...

Il y a aussi le Galia, melon rond à la chair jaune-verte et la pastèque, le melon d'eau, qui contient 90% et plus d'eau, et qui pour les trois quart est produit en Chine. Trente millions de ...

Le terme désigne aussi le fruit climactérique lui-même très savoureux, sucré et parfumé. À ne pas confondre avec le « melon d'eau » (pastèque), mais cette expression désigne aussi certaines variétés ...

De quoi faire naître de réelles inquiétudes parmi les producteurs de Melon. En attendant, au Centre d'empotage au Moule, on continue de recevoir, de trier et d'emballer les fruits cueillis ce ...

Disponible à partir du mois de mai, le melon est un fruit qui sent bon l’été et les beaux jours. Charentais, d’eau, jaune ou vert, il se présente sous de multiples formes et offre des ...

C'est un melon qui ne va pas manquer d'eau", explique-t-elle. Depuis huit ans, les producteurs de melon de Cavaillon se battaient pour décrocher ce label qui protège désormais le produit.

Les fraises arrivent à grands pas ! Voici comment les laver au mieux pour conserver leur goût et préserver votre santé.

On pourrait croire qu’avec son enveloppe protectrice, le melon nous préserve des intoxications ou des produits chimiques. Or, ...