Si desea puede servir el olluquito con charqui acompañado con un poco de arroz blanco. Adornar con perejil picado. Fuente: INIA - Instituto Nacional de Investigación Agraria.

Olluquito: este insumo nativo de los Andes ... Su tiempo de cocción es breve y se puede preparar con pollo, carne, cerdo o charqui. Va muy bien con perejil.