Au bout de 3 semaines environ, quand l’orange flétrit, ouvrez le bocal et retirez-la. Filtrez la liqueur parfumée à l’aide d’une passoire fine tapissée d’une mousseline et mettez-la en ...

Au bout de 3 semaines environ, quand l'orange flétrit, ouvrez le bocal et retirez-la. Filtrez la liqueur parfumée à l'aide d'une passoire fine tapissée d'une mousseline et mettez-la en bouteille.

A Mainxe-Gondeville (Charente), Frédéric Delpeuch s’appuie sur le savoir-faire d’une maison familiale de cognac pour ...

Préparez une pâte à crêpes parfumée à la liqueur d'orange et laissez reposer la pâte au minimum pendant 1 heure. Pendant le temps de repos de la pâte, épluchez les oranges à vif.

La distillerie Awen nature de La Bouëxière (Ille-et-Vilaine) s’empare de la médaille d’argent au concours général agricole pour son bitter à l’orange sanguine. Une grande fierté.