La scirubetta poetica di Brunori Sas e il pecorino crotonese: a Sanremo 2025 vince la Calabria autentica e che rifiuta l'oicofobia ...

È sorprendente, ma un team di ricercatori della Facoltà di Agraria dell'Università di Pisa guidato Pierlorenzo Secchiari ha messo a punto un pecorino che rovescerebbe le proprietà alimentari ...

(ANSA) - CAGLIARI, 22 FEB - Il Pecorino Romano Dop è stato inserito tra i formaggi a pasta dura nell'elenco nazionale dei prodotti alimentari da destinare alle organizzazioni caritative per il ...

Il Pecorino Romano DOP è uno dei formaggi europei più rinomati, conosciuto per il suo sapore unico e la versatilità in cucina. Protagonista insostituibile di tante ricette, pensiamo ad esempio ...

Sospetti, intrighi e un fallimento pieno di ombre. La caduta dell’impero del pecorino Sul fallimento della storica azienda Brunelli attiva dal 1938 nella produzione del formaggio DOP, dopo le ...

Il pecorino romano - perlopiù prodotto in Sardegna - ha raddoppiato il suo prezzo all’ingrosso in meno di tre anni. Ecco perché il costo della sua filiera è aumentato così tanto fino a ...