When deciding how to best braise your chicken, fish, vegetables, or beef, first make sure that you know the difference ...

Chauffez l’huile dans une sauteuse et faites dorer les morceaux de poulet 10 min. Egouttez-les. A leur place, faites fondre les oignons émincés en ajoutant 15 g de beurre. Saupoudrez de sucre ...

Pour le thym frais : vous pouvez le remplacer par 5 ml (1 c. à thé) de thym séché. Pour la cocotte : si vous n’avez pas de cocotte, utilisez simplement un plat de cuisson et recouvrez ...

Accompagnez de riz épicé au chili et de haricots noirs, si désiré. Pour épépiner les piments, même séchés, portez des gants afin de vous protéger des brûlures qu’ils pourraient causer ...

Né en 2015, Los Pollos est le spécialiste du ‘’Véritable poulet Braisé’’ à mi-chemin entre une rôtisserie et la restauration Fast Good. Los Pollos puise son inspiration dans le poulet braisé 100% ...

Buy a small chicken that's about 1.2kg (42oz), and have the butcher cut it up Chinese-style, through the bones into bite-size chunks. Put the chicken pieces into a bowl. Add the soy sauce ...

To make the chicken with orzo, season the chicken with salt and pepper. Add the oil to a casserole dish over a high heat and sear the chicken until well coloured all over. Transfer the chicken to ...

Nettoyez les fenouils et coupez-les en 6 quartiers. Chauffez la moitié de l’huile dans une sauteuse et faites dorer les suprêmes côté peau. Retournez-les et poursuivez côté chair quelques ...

With life being as busy as it is, a fuss-free dinner option is always welcome, and that is exactly what you get with this ...

About Coq Au Vin (Chicken Braised in Wine) Recipe: Ask any good cook and he'll tell you that the secret to good French food is butter. And that's exactly what makes Coq Au Vin a rich, creamy and ...