La préparation de la recette Pelez et émincez les oignons. Pelez et hachez l'ail. Mettez les morceaux de poulet à dorer sur toutes leurs faces dans une sauteuse avec 3 cuil. à soupe d'huile ...

Découpez à cru, en 6 morceaux, un beau poulet fermier. Salez, poivrez et farinez les morceaux. Faites-les revenir en cocotte dans 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive bien chaude.

Découper le poulet en petits morceaux. Les dorer à l'huile sur tous les cotés. Réserver le poulet. Jeter la graisse. Déglacer avec le vin blanc. Faire réduire de moitié sur feu vif.

Saler et poivrer les morceaux de poulet. Faire chauffer l’huile d’olive dans une cocotte. Y faire dorer les morceaux de poulet. Eplucher les oignons et l’ail ; couper les oignons en grosses ...

Découpez les poulets en morceaux. Dans une grande sauteuse, faites fondre 100 g de beurre et mettez les morceaux de poulet à dorer en les retournant pour assurer une coloration égale sur toutes ...