Incorporez le riz, le poulet, le curcuma et la moutarde. Poursuivez la cuisson 10 min. Salez, poivrez. Coupez le haut des mini-courges préalablement lavées et évidez-les. Garnissez-les de farce ...

Placer la grille dans le haut du four. Préchauffer le four à gril (broil). 2. Dans un bol, mélanger le poulet et le pesto. Saler et poivrer. Enfiler la viande sur les brochettes (voir note).