Descubre qué es el amaranto y cuáles son los beneficios de consumirlo, uno de los cereales más importantes de México ...

Este diminuto grano ha sido fundamental en la historia de las civilizaciones precolombinas de América y hoy forma parte de ...

el más conocido es el maíz, pero existe otro que es igual o mucho más saludable y mucho más económico, hablamos del amaranto. Pero ¿qué es el amaranto y cuáles son sus beneficios?

El amaranto, un pequeño grano con una historia que se remonta a las civilizaciones precolombinas de América, ha ganado ...

El amaranto es un alimento ancestral con alto valor nutricional que ha sido consumido desde la Época Prehispánica en Mesoamérica. Su inclusión en el desayuno puede aportar diversos beneficios ...

El amaranto es una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mantener la salud digestiva, reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y regula los niveles de azúcar en la sangre. Fuente de ...

El amaranto es una planta autóctona de América, domesticada y cultivada hace más de 4000 años; los hallazgos arqueológicos indican que las semillas y hojas fueron consumidas por habitantes ...

Tamaño y consistencia y sabor: El grano del amaranto es mucho más pequeño que el grano de la quinoa, y a la hora de limpiarlo para quitarle basuritas y piedritas está lo divertido.

En un proyecto de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) desarrollado por la Facultad de Ciencias Agronómicas (FCA) de la Universidad de Chile, ingenieras e ingenieros agrónomos están evaluando ...

El amaranto se destaca por su capacidad de florecer en suelos degradados y su adaptabilidad a estresores provocados por el cambio climático, siendo una alternativa para la agricultura nacional. Frente ...