Ngoài ra rau muống còn chứa hàm lượng muối khoáng rất cao, trong đó có tới 100mg% canxi, 37mg% P, 1,4mg% Fe. Các vitamin gồm: Carotene, C, B1, PP, B2, nhiều chất nhầy ...
Rau muống là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm của người dân Việt Nam. Bạn có thể ăn loại thực phẩm bổ dưỡng này mỗi ngày nhưng có một số cấm kỵ cần chú ý. Được trồng cả trên cạn và mặt nước, rau ...
Nhóm người nào nên tránh ăn rau muống? Theo Xu Hao, bác sĩ điều trị tại Khoa Phẫu thuật Thần kinh, Bệnh viện trực thuộc số Một của Đại học Khoa học và Công nghệ Trung Quốc, bệnh nhân viêm dạ dày mãn ...