Las marisquerías de la CDMX ofrecen una colección de recetas, que vienen de las entrañas del mar y son deliciosas.
La leyenda dice que los primeros tamales se hicieron con la carne de un dios. Los aztecas creían que Tzitzimitl, abuela del dios Chicomexóchitl, creó los primeros tamales. Tzitzimitl sacrificó ...
En el apartado de carnes, destaca la birria, el chilorio y los tamales barbones, estos últimos rellenos de camarón, un símbolo de la fusión entre productos del mar y tradiciones locales.
Los manjares de Cuaresma, que incluyen pescados, mariscos, chiles, sopas, caldos, tamales, corundas y postres como la ...