Préparez la pâte selon la recette déjà donnée (voir la recette de la tarte à l'envers) pour la faire reposer au moins 30 minutes.Dans un moule de 4 ou 5 centimètres de hauteur, faites ...

Faites cuire 15 min au four puis baissez le th à 5-6 (170°) et poursuivez la cuisson 20 min. Retournez la tarte sur un plat et servez-la tiède avec de la crème fraîche. Vidéo - Plats ...

Le laisser doucement se dissoudre jusqu’à obtenir un caramel. Verser le caramel dans un moule à tarte. Disposer les lamelles de mangue sur le caramel. Étaler la pâte. La déposer sur les ...

La préparation de la recette 1. Préchauffez le four à th 7 (210°). Effilez la rhubarbe et coupez-la en tronçons. 2. Faites-les revenir avec le beurre et le sucre dans une large poêle sur feu ...

Pour la sortie de ce nouveau bouquin, voici la recette de la tarte tatin, imaginée par le célèbre chef pâtissier. Cyril Lignac persiste et signe. Face au succès des trois premiers tomes de ...