Ebi sebenarnya adalah udang yang dikeringkan. Proses pengeringan inilah yang membuatnya berbeda dengan udang rebon. Ebi ...

Merdeka.com - Ebi atau disebut juga “udang kering” merupakan proses pengolahan udang secara tradisional dengan memanfaatkan metode pengeringan. Istilah “ebi” diambil dari bahasa Jepang yang merupakan ...

Cara membuat peyek cukup mudah, adonan diberi bumbu dan tambahan udang atau kacang, lalu digoreng hingga kecokelatan. Rasanya yang enak dan gurih selalu berhasil membuat orang ketagihan untuk terus ...

SajianSedap.com - Ebi atau udang kecil merupakan salah satu bahan tambahan yang cukup lazim digunakan dalam masakan China.