*本文为《品读》2025年第2期内容古往今来，中国人对生活的情怀和仪式感，都蕴涵在随节气而生的吃食之中。《论语》有云，“食不厌精，脍不厌细”；“失饪，不食”；“不时，不食”。不时不食、顺时而食，是尊崇自然的养生之道，也是中华食文化的精要之义。在栽培种 ...

河北。上古之时，河北便有人类聚居，开启饮食初篇。至春秋战国，燕赵之地为诸侯纷争之所，经贸往来频繁，饮食文化得以交融。