在海南广袤的水域里，南美白对虾（Litopenaeus vannamei）正悄然掀起一场水产养殖的热潮，不仅活跃在人们的餐桌之上，更成为推动海南本地经济发展的关键力量。

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发展现代海洋牧场，推动传统渔业向现代渔业转型升级，对保障我国粮食安全、提高居民健康饮食水平具有重要意义。湛江三面临海，拥有2万多平方公里的海域面积和1195.26公里的大陆海岸线，自古就是天然渔场，具有发展现代海洋牧场、打造“蓝色粮仓”的区位优势。2 ...

近日，位于惠东县稔山镇范和村的大型虾场迎来了南美白对虾的丰收季节。这批精心养殖的南美白对虾，不仅个头饱满、肉质鲜美，而且产量可观，为当地的水产养殖业注入了新的活力。在现场，虾场工作人员忙碌而有序。他们手持捕捞工具，在虾塘中忙碌地捕捞着成熟的虾。虾场管理员罗立松：“虾场占地面积100多亩，有60个养殖池， ...

2025年3月17日下午，湛江市水产流通与加工协会在华都汇召开全体会员大会，针对央视“3·15”晚会曝光的对虾加工行业乱象，专题研讨规范措施 ...

材料：软壳对虾 250克；大喜大烤肉酱 适量、油 适量、盐 适量、料酒 适量、鲜抽 适量、淀粉 适量、胡椒粉 适量、姜 适量； 做法： 1、准备食材； 2、虾洗净，从背部剪开，挑去沙线，剪去虾茫，洗净； ...

为探究印度对虾加工产业，研究人员评估图蒂戈林南美白对虾加工价值链，发现诸多影响因素，助力提升产业竞争力。 全球虾市场在 2022 年价值约 684 亿美元，预计 2023 年至 2030 年将以 5.5% 的复合年增长率（CAGR）增长。亚洲养殖虾（尤其是南美白对虾（P. vannamei ...

为解决凡纳滨对虾养殖病害问题，研究人员评估三种草药提取物作用，发现其可提升生长性能、免疫功能和抗病力。 在水产养殖业蓬勃发展的当下，凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）凭借其强大的适应能力和快速生长的特性，成为全球水产养殖的明星物种。

2月26日晚，中国水产科学研究院黄海水产研究所发布讣告，无党派人士、中国工程院院士、中国水产科学研究院黄海水产研究所名誉所长赵法箴同志 ...

只见安装在虾池里的各种传感器、控制器，实现环境参数采集、数据自动分析、现场自动控制和疾病预警等功能，营造出最佳养殖环境；实时监测的数据通过网络上传云平台，打开手机小程序，便可实现对虾养殖的远程智能监测管理当传统农业遇上数字化技术，会碰撞出怎样的火花？这座数字化的南美白对虾养殖工厂。

东里镇是雷州半岛的养虾重镇，白岭村更是养虾大村，由于养殖技术落后、水源环境差，弧菌泛滥，引发水体恶化，有的虾塘甚至因此全军覆没，损失惨重。广东药科大学农村科技特派员蔡延渠团队带来的“中草药+有益菌”替抗技术方案，有力推动“东里对虾”健康可持续发展。