看到老人在公园里咔咔磕核桃，总让人联想到"以形补形"的老话。但核桃仁褶皱的外形真能预示健脑效果吗？营养学家用显微镜揭开了这颗坚果的真相。

部分“全麦面包”就是“伪粗粮”的典型代表，因为真正的粗粮有很多膳食纤维，所以口感相对差一些，因此有些厂家就会增加更多糖、油和盐甚至是小麦粉来减少口感的不适，这就达不到吃粗粮的目的。

对于肾病患者来说比较理想的豆制品是豆腐和豆浆。对于病情稳定的肾病患者，根据体重以及其他动物蛋白质摄入量的情况，可酌情加用豆腐和豆浆。再次提醒大家，大豆主要指黄豆，大家在选购豆制品时也需注意是否由大豆加工而成。

最近一则病例让人揪心：一位常年高血压的中年男士，突然被确诊尿毒症晚期，不到半年就遗憾离世。主治医生痛心指出，他每天吃的"养生食物"正在悄悄摧毁肾脏。肾脏不像肠胃会"喊疼"，等出现症状时往往已错过最佳干预时机。 一、这些"健康食物"最伤肾 ...

门诊时，的确有不少病人担心服用钙片后会导致肾结石。其实，我们补充的钙剂多为碳酸钙，而肾结石大部分是草酸盐结石，医学上适当补充碳酸钙可以减少肠道对草酸盐的吸收，反而不利于肾结石产生。

最近有个热.搜挺有意思——90后姑娘熬夜十年长出老年斑，评论区一片哀嚎："这届年轻人还没熬到退休，先把自己熬成'老干.部'了"。其实比起熬夜，晚餐那顿饭才是真正的"隐形杀手"，特别是对血管脆弱的银发族来说。隔壁张叔上周半夜送急诊，医生拿着CT片直摇头 ...