怕胖就不吃淀粉？这样的饮食法当心伤身，还可能错过延缓老化的机会。医师黄轩分享研究指出，当碳水化合物占总热量约53.7%，能增加体内长寿蛋白Klotho的浓度，有效延缓老化、促进神经健康，白米、糙米、地瓜、燕麦可以轮流吃。 黄轩在 脸书粉专 ...

这列由中国企业采购，共计44个集装箱的木薯淀粉专列，标志着河南与东盟国家的农产品贸易通道又有新突破。从河内到郑州，这一列车仅仅花了5天时间，相较传统海运缩短了50%的运输时间。

多吃蔬菜就能保持健康、减肥瘦身？实际上，有一种“淀粉类蔬菜”可以说是“隐形碳水炸弹”，若误将其当作普通蔬菜大量食用，或叠加在米饭、馒头之上，极易导致热量超标，让人在不知不觉中长胖。

谢明蓁指出，阿姨装了血糖监测后，发现只要吃了她爱吃的芭乐或圣女番茄等水果，血糖就会飙高，甚至可以飙到250，她过去以为只要不吃淀粉或碳水化合物食物就会降血糖，原来有些水果是高升糖指数的大魔王。

生物可降解塑料被认为是一种更安全、更环保的传统石油基塑料的替代品，其中最常见的是淀粉基塑料。然而，目前还缺乏关于生物可降解的淀粉基塑料如何影响人体的信息。在这项新研究中，邓永锋领导的一个研究团队尝试通过动物实验来回答这个问题。