腌制食品、高盐饮食、油炸食品、饮酒是胃癌的危险因素。 保持清淡饮食，尽量减少腌制、油炸等食品的摄入，选择新鲜食材制作菜肴，不仅能减少盐分摄入，还能保证营养的多样化。