于晓光醒来后也加入了进来，帮忙清洗螃蟹，两人合作无间，场面温馨又和谐。 等到两天后揭开盖子那一刻，满眼都是金黄诱人的蟹黄，让人垂涎三尺。于晓光迫不及待地品尝了一口，满脸幸福的表情简直羡煞旁人。最令人感动的是，虽然秋瓷炫很想尝第一口 ...

先说鸡蛋的选择。新鲜鸡蛋是关键，蛋黄颜色深，蛋清透亮，这样的蛋蒸出来才香。超市买的普通鸡蛋就行，别追求啥土鸡蛋，贵不说，味道差不了多少。打蛋时，两个鸡蛋够一人吃，三个撑死顶多。蛋液打散得认真，筷子多搅几圈，蛋清蛋黄得混得看不出分界。

鸡蛋是厨房里的万能选手。早上时间紧，随手煮个鸡蛋，配碗粥，简单又顶饿。数据说，一个鸡蛋含6克优质蛋白质，还有维生素A、D和锌，能让人一天精神满满。更别提它的价格，市场上一斤鸡蛋才几块钱，营养却不输那些贵价补品。