澄海老狮鹅头的灵魂，在于一锅传承百年的卤水。相传清末年间，澄海一户林姓人家以养狮头鹅为生，偶然间调配出融合八角、桂皮、香叶、草果等18味香料的卤水秘方，将体型硕大的狮头鹅卤得骨酥肉嫩。因鹅额隆起形似雄狮，得名“老狮鹅头”，成为潮汕祠堂祭祖的必备贡品。

过了谷雨，帝都似乎雨水多了起来。几天时间不大不小的下了两场雨。虽然不大，但也让一切都变得滋润。苦旱已久几个月来，雨雪成了罕物，这俩场雨带来更多的是情绪价值。 喜欢淋雨这个爱好好像挺怪的。每年都要淋淋雨已经成了习惯，当然不是淋成了落汤鸡的那种。确实有过浑身上下湿透的淌水，那肯定是被动的，属于意外事故。主动淋雨都是在小雨中很惬意，淋着雨看着一样淋着雨的一切，那些熟悉的事物突然有了不同，尤其是植物都变得 ...