Vous voulez manger plus sainement sans sacrifier le plaisir ? C'est tout à fait possible, grâce à ces livres de cuisine, qui ...

Découvrez notre savoureuse recette de crêpes ratatouille, un mariage délicieux de la cuisine française traditionnelle et des saveurs méditerranéennes. Parfaites pour un repas léger et gourmand en tout ...

L'aubergine est une plante potagère cultivée pour son fruit, considéré en France comme un légume. La variété la plus connue d'aubergine a un fruit allongé de couleur violet sombre. Il existe également ...

Pour économiser du temps, il est possible de remplacer l’huile de basilic par une préparation à parts égales d’huile et de pesto végétalien du commerce. Faire bouillir le tofu dans l’e ...

A défaut d'un parmesan de qualité, prenez du pecorino ou un fromage de brebis sec. Si vous choisissez des aubergines pas trop grosses, en pleine saison, il n'est pas nécessaire de les faire dé ...

Les aubergines à la parmigiana sont un plat italien emblématique qui séduit par sa richesse et ses saveurs délicates. Lorsqu’il s’agit d’organiser un repas italien, choisir le bon vin ...