Un espresso au chocolat riche servi dans un bocal en verre, garni de crème fouettée moelleuse et de copeaux de chocolat fraîchement râpés. Parfaitement associé aux grains de café pour un ...

Montez doucement 30 cl de crème au batteur électrique pour obtenir la consistance d’une crème fouettée (juste avant la chantilly). Portez à ébullition la crème restante. Versez-la sur le ...

Placez au congélateur les fouets d'un batteur et un petit saladier. Otez les grosses côtes du chou rouge. Lavez-le rapidement sous l’eau courante, séchez-le et émincez-le. Pelez et ...

Pour le gâteau : 200g de chocolat noir - 3 œufs - 130g de sucre en poudre - 50g de farine de blé - 60g de cerneaux de noix - 1 pincée de fleur de sel - 130g de beurre doux Pour la crème : 40g ...