Quoi de plus réjouissant que de profiter des premiers soubresauts du printemps ? Que vous visitiez la famille immédiate ou ...

Les journées rallongent, la neige fond doucement, les arbres coulent et les envies de sirop se font ressentir!

Le printemps est à nos portes ! Bon temps des sucres ! La quantité de panne de porc hachée peut être diminuée pour des cretons moins gras. Les cretons se conservent au réfrigérateur 5-6 ...

Célébrer la richesse de notre terroir n’a jamais été aussi important et gratifiant, et le sirop d’érable est sans aucun doute ...

En plus du menu traditionnel servi aux tables à volonté – soupe aux pois, cretons, omelette au four, jambon, saucisse à l’érable, oreilles de crisse, ragoût de boulettes, pets de sœur, ...

Débarqué à Matane il y a un peu plus d’un an, Valentin Vercasson possède un bagage d’expérience insoupçonné dans le merveilleux monde de la gastronomie.

Un menu à volonté est offert et met de l’avant des recettes québécoises authentiques, dont soupe aux pois, bajoue, omelette et jambon, saucisses dans le sirop, cretons et les fameuses oreilles de ...

Je vous parle d’un dernier produit du Québec: les cretons Norel, en barquette de 300g offerte à 4,50$ chez Maxi. À ce prix, on n’a pas vu cette marque et ce format depuis octobre dernier.

13 choix de fèves au lard ont fait l’objet de notre analyse. La portion de 125 ml (1/2 tasse) a été utilisée pour comparer les produits. Chaque portion apporte: • Entre 130 et 170 calories ...