Acompañamiento: De acuerdo, la crema de calabaza sienta de maravilla especialmente cuando las temperatura bajan pero hay muchas otras maneras de disfrutar de este ingrediente que nos regala el otoño.
Salar las berenjenas: Colocá las rodajas de berenjena en un colador y espolvoreales sal. Esto ayuda a que liberen el agua y amargor. Dejalas reposar unos 15 minutos y luego secalas bien con un paño ...
Esta receta fácil y rápida te permitirá disfrutar de todo el sabor de un empanado con un resultado ligero y delicioso, ideal para cualquier ocasión. Más información: La mejor receta de pechuga picante ...
Martín Coronado y Ana Sancha, con una dilatada trayectoria en distintos conceptos, triunfan con un proyecto de cocina mexicocastellana. ¿Lo mejor? La fusión de sabores de la tierra con los aztecas, ...